상품 상세 설명
업무용 및 대량 소비 환경에 적합한 스프레드 제품으로, 카페와 베이커리, 대가족 가정이나 사무실 식자재로도 활용도가 높은 구성이 특징입니다. 대용량 스웰로우 피스타치오 스프레드 저당잼 5kg 스무스 두바이초코 업소용, 1개로 표기된 포장은 연속 사용과 급식·제과 공정에 맞추어 공급되며, 스무스한 질감과 저당 처리가 결합되어 토핑, 필링, 베이킹 재료로 일관되게 사용하기 용이합니다. 대량 규격으로 인해 교체 빈도가 낮고 단가 관리에 유리하며, 원재료의 견과류 특성상 풍미 유지에 초점을 둔 배합을 제공합니다. 사용 환경을 고려한 용기 형태로 식품 안전 기준에 맞춰 보관 및 취급이 수월하도록 설계되었습니다.
저당 포뮬러는 당도 부담을 줄이면서 피스타치오와 초콜릿 성분의 균형을 유지하는 방향으로 개발되었으며, 이에 따라 기존 고당 제품과는 맛 프로파일 차이가 있을 수 있습니다. 5kg 대용량 용기는 저장 공간과 취급 인력의 확보가 필요하므로, 보관 장소와 운반 계획을 사전에 검토하는 것이 바람직합니다. 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하되 개봉 후에는 위생적 취급과 밀봉 상태 유지를 권장하며, 견과류 알레르기 등 성분 정보를 작업장에 명확히 고지할 필요가 있습니다. 제품의 물성상 펌프나 디스펜서 사용 시 점도에 따른 장비 선택을 고려해야 하며, 스패출러나 계량 도구로 정량 관리하면 품질 편차를 줄일 수 있습니다.
운영 현장에서는 토스트·샌드위치의 스프레드, 베이킹의 필링과 글레이즈, 음료 토핑 등 다수 용도로 활용할 수 있으며, 일정 수량 이상을 소모하는 곳에 비용 효율적입니다. 조리 공정에서는 혼합 비율과 가열 시간을 표준화하여 제품 특성에 맞는 레시피를 확보하는 것이 품질 안정화에 도움이 됩니다. 공급 단위가 큰 만큼 재고 회전과 유통기한 관리 체계를 마련하면 식자재 관리 부담을 경감할 수 있습니다. 가정, 카페, 제과점, 단체 급식소 등 대용량 스프레드를 규칙적으로 사용하는 환경에 적합한 선택지입니다.
- 정확한 상품의 정보는 판매 사이트에서 직접 확인해주세요.
- 상품 정보와 가격은 실제 판매 사이트와 다를 수 있습니다.
- 상품 정보 변경 시 판매 사이트의 내용이 우선됩니다.
비슷한 상품
[로켓프레시] 산들 경산 건대추 상초
4,250원
티젠 콤부차 파인애플, 5g, 50개입, 1개
11,520원
이엘후레쉬 햄에멘탈치즈 샌드위치, 180g, 2개
10,090원
선물세트 주세페주스티 올리브오일 250ml & 6년산 Cubic 발사믹 식초 250ml 쥬세페쥬스티 2종
78,850원
발향숙성 드립커피원액(혼합구성 A) 부드러운 무산소 액체커피 저카페인 핸드드립
12,850원
[로켓프레시] 참나무 훈제 연어 슬라이스 (냉동)
19,900원
동원 연어훈제 슬라이스 (냉동), 700g, 1팩
23,320원
롯데제과 가나 마일드 초콜릿, 70g, 10개
16,820원