[CIRESA] 시레사 후레쉬 모짜렐라 블록 (1kg), 1kg, 1개

신선한 모짜렐라 치즈를 필요로 하는 요리 환경에서, 1kg 대용량 블록 형태의 시레사 후레쉬 모짜렐라는 활용도가 높은 식자재입니다. 자연 유산균 배양으로 제조되어 부드러운 식감과 고소한 우유 본연의 풍미를 제공하며, 피자, 카프레제, 파스타 등 다양한 요리에 즉시 적용할 수 있습니다. 특히 습기를 적절히 머금은 상태로 유통되기 때문에 개봉 후에도 일정 기간 신선도를 유지하는 점이 특징입니다. 가정 주방은 물론, 전문 레스토랑이나 제과제빵 작업장에서도 규격화된 크기로 소분하여 사용하기 용이합니다. 1kg 단위의 블록 형태는 사용자가 원하는 두께나 모양으로 커팅하기 편리하며, 보관 시 밀봉만 잘 유지하면 냉장 환경에서 7~10일 내외로 품질을 보존할 수 있습니다. 다만 신선 유제품인 만큼 장기 보관보다는 구매 후 빠르게 소진하는 것을 권장하며, 개봉 시 표면 마름을 방지하기 위해 용기 내 습도 관리가 필요합니다. 대용량으로 구성된 이 제품은 자주 치즈를 사용하는 가정이나 소규모 외식 업소에서 재료비 부담을 줄여주는 실용적 선택입니다. 무가염 또는 저염 타입이 아니므로 염도 조절이 필요한 레시피에서는 추가 조미를 고려해야 합니다. 시레사 후레쉬 모짜렐라는 신선함이 생명인 만큼, 유통기한과 보관 조건을 확인한 후 구매하는 것이 바람직합니다.