상품 상세 설명
가정이나 단체급식 환경에서 넉넉한 양의 김치를 꾸준히 필요로 할 때 적합한 설계입니다. 태서식품의 태백고원 포기김치(10kg, 1개)는 통배추 포기 형태로 제공되어 사용자가 원하는 분량으로 절단하여 사용하기 용이하며, 제조 시 전통적 염장과 발효 공정을 유지해 균일한 맛과 식감을 유지합니다. 숙성도와 염도는 대량 보관과 배식에 적합하도록 안정화되어 있어 가정뿐 아니라 소규모 업장 및 사무실 식사 준비에도 활용도가 높습니다. 대량 포장 방식인 만큼 초기 취급 시 위생 관리와 냉장 유지가 중요합니다.
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